J’ai eu le grand plaisir de participer ce soir à la 40e édition du Festival Gastronomique, organisé par le magazine Vins & Gastronomie, dans le cadre exceptionnel de la Bastide Saint Antoine.

Cette soirée prestigieuse rend hommage à quatre décennies de passion culinaire, de découvertes et de convivialité, réunissant pas moins de 32 chefs talentueux, dont plusieurs figures emblématiques de la scène gastronomique azuréenne.

J’ai même eu le plaisir de prendre ce soir ma casquette d’apiculteur en présentant mon propre miel, Bee and Bee, fruit d’une passion que je partage avec fierté.

Je tiens à saluer chaleureusement Monsieur Chibois Jacques, parrain de cette édition et hôte généreux, ainsi que Madame Valérie GORI directrice de publication, et Monsieur Jacques SACUTO directeur général du magazine Vins & Gastronomie, pour leur engagement en faveur du rayonnement de notre art de vivre à la française.

Un clin d’œil également à la présence de l’Office de Tourisme de Thaïlande à Paris, preuve de l’ouverture et du dialogue des cultures autour du goût et du raffinement.

Félicitations à toute l’équipe pour avoir choisi, pour la quatrième année consécutive, Grasse comme ville hôte de ce rendez-vous de haute gastronomie.