Ce matin, j’ai eu le plaisir de rencontrer Sylvain BRÉVOT Maître Cirier installé à Auribeau-sur-Siagne depuis 1979, dans le cadre d’un nouveau Café Éco organisé par Grasse Entreprises en présence de Madame Michèle Paganin Maire de la commune, et Vice-présidente de la Communauté d’agglomération du Pays de Grasse. Je remercie Monsieur BRÉVOT pour son accueil chaleureux.

Dans son atelier niché dans un ancien moulin du XIIe siècle, Sylvain perpétue un savoir-faire artisanal exceptionnel : la fabrication de bougies à base de cires végétales naturelles et de parfums issus de notre territoire. Un bel exemple de passion, d’exigence et de lien aux traditions locales.

Merci à la commune d’Auribeau-sur-Siagne, aux élus et partenaires présents, ainsi qu’à l’équipe de Grasse Entreprises pour l’organisation de ce temps d’échange.

Ces visites de terrain sont essentielles pour mieux comprendre les réalités des artisans, valoriser nos savoir-faire, et renforcer notre soutien à l’économie locale.

Sylvain Brévot participe aussi au projet des Chemins Parfumés, une mesure de sauvegarde inscrite dans le dossier de candidature UNESCO des savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse.

Lancés en début d’année et coordonnés par le Comité de Suivi de Sauvegarde, ces chemins parfumés sont le fruit d’une coopération remarquable entre de nombreux acteurs touristiques du territoire, avec le soutien de Pays de Grasse Tourisme qui en assure la promotion et le développement.

Ce projet de tourisme expérientiel et durable invite à découvrir le patrimoine olfactif, paysager et culturel du Pays de Grasse à travers des parcours, visites et ateliers, en lien avec les producteurs, artisans et parfumeurs de notre territoire.