Ce matin, lors d’un nouveau Café éco, j’ai eu le plaisir de rencontrer David WATTE, Maitre Artisan Glacier chez PAPILLA.

Entreprise familiale, PAPILLA incarne une passion authentique pour le métier d’artisan glacier et pour la transmission d’un savoir-faire exigeant. Entre classiques revisités et créations audacieuses, chaque cuillerée de ces délices glacés est un véritable voyage sensoriel.

Cette rencontre a été l’occasion de visiter les nouveaux locaux d’une superficie de 220m2 qui accueilleront un laboratoire ainsi qu’un service click & collect via le site internet de l’entreprise.

Un grand merci à David WATTE pour son accueil chaleureux.