Cet après-midi, j’ai eu le plaisir d’accueillir Laurent HOTTIAUX Préfet des Alpes-Maritimes, accompagné de Jean-Claude GENEY Sous-préfet de l’arrondissement de Grasse, pour une visite privée de l’Aromatic Fablab des Fleurs d’exception du Pays de Grasse, structure emblématique de notre territoire, en présence de Pierre ASCHIERI, Maire de Mouans-Sartoux. Cette visite nous a permis de revenir sur le travail mené par l’association notamment la formation avec le Pass Saisonnier ainsi que les avancées autour de l’Indication Géographique.

L’Aromatic Fablab, porté par l’association et inscrit parmi les mesures de sauvegarde du dossier UNESCO des savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse, agit concrètement pour la filière.
Il accompagne les producteurs, soutient les cultures locales et contribue à structurer durablement la filière des plantes à parfum, tout en préservant des savoir-faire qui font l’identité de notre territoire.

Cette visite a aussi été l’occasion de rappeler que cette dynamique repose sur un travail collectif, associant l’État, les collectivités et les acteurs de terrain, pour consolider la filière et l’inscrire dans la durée face aux enjeux économiques, environnementaux et sociaux.

Je tiens à remercier chaleureusement Armelle JANODY, Présidente, Carole BIANCALANA, Vice-présidente, ainsi que l’ensemble des membres de l’association pour leur engagement et la qualité de cet échange.