Je me réjouis de l’ouverture de la nouvelle boulangerie-pâtisserie de Jean-Luc Pelé à Saint-Jacques. Déjà présent à Grasse avec sa maison de Plascassier, cet artisan d’exception poursuit son développement dans notre commune en redonnant vie à cette adresse emblématique.

Cette ouverture est une excellente nouvelle pour les habitants du quartier, qui retrouvent un commerce de proximité, mais aussi un lieu de vie, d’échanges et de convivialité.

Et cette belle dynamique se poursuivra dès le début du mois d’août avec l’ouverture d’une seconde boutique en cœur de ville. Une excellente nouvelle qui vient renforcer l’attractivité de notre centre historique et témoigne de la confiance que des artisans de renom accordent à Grasse.

Je suis fier de voir notre ville accueillir et accompagner de tels projets. Soutenir nos commerces de proximité, c’est soutenir l’emploi, l’artisanat, l’animation de nos quartiers et la qualité de vie des Grassoises et des Grassois.

Je souhaite à Jean-Luc Pelé et à toute son équipe beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure et j’invite chacun à découvrir ces deux belles adresses.

Bienvenue à Saint-Jacques… et rendez-vous début août en cœur de ville !