Je salue la performance remarquable de Liséa WOLOSZYN, grassoise scolarisée au Lycée de Croisset qui a remporté le 1er prix du trophée Kikkoman après avoir affronté 7 autres candidats en bac professionnel à l’École Ferrandi, à Paris le 14 mars dernier. Ce concours était particulièrement relevé puisque présidé par Stéphanie Le Quellec cheffe du restaurant #LaScène à Paris, qui a obtenu 2 étoiles au Michelin. Liséa a donc réussi à élaborer un plat à partir d’un panier d’ingrédients choisis par la célèbre cheffe en mettant en valeur avec talent et sagacité toutes leurs saveurs. Je tiens à saluer la pertinence et l’excellence des filières professionnelles qui permettent de disposer de compétences concrètes et d’être pleinement opérationnels lors de l’entrée dans le monde du travail. Je remercie l’équipe du Lycée De Croisset qui incarne avec force cette excellence et plus particulièrement #ElisabethRENUCCI, proviseur, et Monsieur #TONINO, le professeur de Madame #WOLOSZYN sans oublier Monsieur #PatrickDEMEUSOY, Inspecteur de l’éducation nationale. Je souhaite à Liséa de profiter du voyage qu’elle a gagné dans le cadre de ce concours ainsi que le meilleur pour la suite !