Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire j’ai sollicité l’installation à titre expérimental d’un site de compostage à partir des déchets résultants de la cantine de l’école élémentaire Gérard Philipe.
Le but étant de faire prendre conscience aux enfants de l’importance de lutter contre le gaspillage alimentaire dans les cantines. Madame Favier, Maître Composteur pour l’association « Compost’n Co » a été chargé de ce projet en lien avec le service jeunesse.
Le composteur fonctionne ! Les enfants, encadrés par le personnel de la cantine et les animateurs, apportent quotidiennement les déchets et procèdent aux différentes étapes du compostage. Tout cela sous le contrôle du maître composteur.
De son côté, le service des espaces verts s’est engagé à fournir le broyat nécessaire.
De plus La Ville de Grasse ayant acquis une petite maison située en plein cœur des écoles maternelles et élémentaires du quartier, j’ai souhaité que ce lieu puisse être mis à disposition des enfants pour que ces derniers y pratiquent des activités liées à l’environnement.
Pendant les vacances scolaires les jeunes, sous la responsabilité d’animateurs, ont ainsi fait tomber des cloisons, réaménagé l’intérieur (cloisons, plâtre, plafond, accessibilité pour tous, préparés les saignées, sols et peinture) sous le contrôle des services techniques.
L’électricité, la ferronnerie, la plomberie ont été pris en charge par le service des Bâtiments Communaux.
Au cours des différents chantiers, les jeunes ont également nettoyé le terrain et fabriqué les meubles de l’atelier.
Le service des Espaces Verts est venu couper les arbres, débroussailler et labourer pour faciliter les plantations.
Dans le jardin, plantations et observations, goûter et jeux dans l’herbe pourront s’y dérouler.
Le compost pourra servir directement aux enfants pour les plantations qui vont se faire dans le jardin de la petite maison.
Cet espace se veut un lieu de partage puisque en dehors de l’utilisation par le cadre des activités périscolaires, les enseignants pourront l’utiliser également pour leur projet de classe