Autour des propriétaires Caroline et Pierre je souhaite un bon anniversaire pour la 1ère année d’exploitation du Café du Palais. Je tiens à remercier Caroline et Pierre pour leur sens de l’entreprenariat qui leur a permis d’ouvrir ce restaurant malgré la pandémie qui a empêché l’ouverture fin 2020.Je salue aussi leur attachement pour Grasse et leur souhait de s’inscrire dans la dynamique engagée pour renforcer son attractivité depuis quelques années. Je rappelle que leur volonté a rencontré un véritable besoin parce que le Palais de Justice c’est 300 professionnels et 650 avocats inscrits au barreau de Grasse qui ont besoin de se restaurer et qui déploraient la fermeture du café du palais depuis plusieurs années. Je les félicite pour la réussite des travaux qu’ils ont opérés et pour la qualité des plats. C’est grâce à des entrepreneurs de ce niveau et avec ce souci d’investir que Grasse pourra continuer à se redynamiser. Café du Palais74 Av. Pierre Sémard 04 93 40 29 26 https://cafedupalais-grasse.fr/