Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir et l’honneur d’inaugurer « Histoires de Gourmands », une pâtisserie qui incarne la passion et l’innovation, créée par Emilie GIANNI et Audrey FERRARI. Emilie, après une reconversion réussie et l’obtention de son CAP Pâtisserie, a décidé de fonder cette pâtisserie américaine à la française. Elle a eu la chance de rencontrer Audrey, une formatrice avec plus de 15 ans d’expérience en pâtisserie. Ensemble, elles réalisent des créations personnalisées : cupcakes, muffins, gâteaux en pâte à sucre, toujours faits sur mesure et à la commande, avec des produits frais et faits maison. Leur service de livraison couvre tout le département des Alpes-Maritimes (06).

Mais l’aventure ne s’arrête pas là. Nos pâtissières passionnées ont également à cœur de partager leur savoir-faire en organisant des ateliers pour les petits et les grands. Que ce soit pour des anniversaires, des groupes d’amis, des duos mamans-enfants, des écoles, des centres aérés ou des associations, chacun peut apprendre les règles d’hygiène en pâtisserie, la maîtrise des matières premières et l’utilisation des ustensiles. Lors de cette inauguration, j’ai eu l’honneur de remettre un chèque de 17 000€, répartis entre nos deux associées, Emilie et Audrey. Ce prêt d’honneur à taux zéro, accordé par Initiative Terres d’Azur, est une reconnaissance de leur talent et de leur détermination à faire prospérer « Histoires de Gourmands ».

Je suis convaincu que cette pâtisserie deviendra un lieu incontournable pour tous les gourmands et amateurs de douceurs. Bravo à Emilie et Audrey pour leur travail acharné et leur passion communicative. Je vous invite tous à venir découvrir et déguster leurs créations uniques !À très bientôt chez « Histoires de Gourmands » !Histoire de Gourmands5 Avenue Sidi Brahim04 93 42 68 08https://www.histoiresdegourmands.com/