Ce midi , j’ai eu le plaisir de rendre visite à l’équipe passionnée du Cabanon de l’Écailler.
Depuis 2009, cette adresse emblématique allie avec justesse tradition et modernité. Ce lieu singulier propose bien plus qu’une poissonnerie : c’est un véritable univers dédié aux produits de la mer, où qualité, fraîcheur et savoir-faire se rencontrent.
Entre les huîtres d’exception (Gillardeau, David Hervé, Saint-Vaast, Belons…), les coquillages vivants, les poissons sauvages du jour et une cuisine fine issue de la mer, tout y est pensé pour un véritable éveil des sens.
À la fois poissonnerie, restaurant, traiteur et épicerie de la mer, le Cabanon est une adresse incontournable pour les amateurs de produits de qualité. Une belle vitrine du savoir-faire local, portée par une équipe qui sublime avec respect et passion chaque produit.
321 route de Cannes – Grasse
04 93 75 08 69
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 15h / 18h à 21h – Dimanche 10h à 15h – Fermé le mercredi
Merci à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux, en musique et leur amour du métier.
À très vite autour de leurs belles assiettes iodées !
