Je suis très heureux d’être parmi vous pour inaugurer « L’Espace Terroirs ». Il s’agit de notre Maison de Pays, issue d’une volonté commune de mettre en place des maisons centralisant une diversité d’offres de produits régionaux en circuits courts.

Nous devons cette réalisation à Barbara et Nicolas de CHOUDENS (Ingénieurs Agronomes) qui, sur des terrains familiaux, ont développé un lieu accueillant, de qualité. C’est avec passion et engagement qu’ils ont également mis en place avec les années, des ateliers pédagogiques autour de la gastronomie provençale.

Après avoir passé le flambeau à Abdel KSIBI qui a animé ce lieu avec professionnalisme durant quatre années, c’est aujourd’hui à Sébastien TAYAC, Gérant, et à sa Compagne, Anne-Sophie ENDELER, son associée, de lancer un nouveau projet professionnel.

En effet, anciens sportifs de haut niveau dans le domaine de la gymnastique – ayant représenté à deux reprises la France aux Jeux Olympiques – ils ont souhaité se positionner sur un projet commercial ambitieux. Ces deux athlètes, qui ont l’habitude de relever des défis et qui ont une véritable force de caractère, savent pouvoir s’appuyer sur l’Office de Tourisme de la Ville de Grasse pour les accompagner dans la réussite de ce beau projet, dans sa promotion comme en termes d’assistance.

Soulignons enfin le souhait de nos deux amis de poursuivre l’idée d’identifier le terrain « Espace Terroirs » comme une aire d’accueil pour camping-cars. Initiée par le couple de CHOUDENS, cette initiative permettra à la Ville de Grasse et à l’Office de Tourisme, de communiquer en valorisant la possibilité pour les visiteurs de faire une halte nocturne en entrée de ville.

Longue vie au projet de Sébastien et Anne-Sophie !