Quel plaisir d’être au Plan de Grasse pour inaugurer cette nouvelle manifestation grassoise, portée par énergie et enthousiasme par votre élue de quartier Marguerite VIALE, et placée sous la thématique « Esprit Campagne, Passion Terroir ».

Le temps d’une journée Le Plan de Grasse prend ainsi des airs de champ agricole,

Un champ où la nature reprend sa place,

Un champ où sont mis en lumière les agriculteurs et producteurs de notre territoire,

Un champ qui fait la part belle à la ruralité et aux valeurs qu’elle véhicule,

Comme j’aime le dire et le revendique fièrement « Grasse a le goût de l’essentiel » et puise sa richesse de son terroir et des trésors qu’il nous offre, au premier rang desquels figurent le jasmin, la rose centifolia, la tubéreuse…

Source de ressources et source de vie, la terre est aussi notre mère nourricière. C’est pourquoi elle mérite notre attention. Il nous appartient de la protéger et de la préserver. Le réchauffement climatique, l’épuisement de nos ressources, l’agriculture intensive, la crise économique, sont des réalités qui ont engendré de nombreux changements dans notre société, notamment en termes de mode de consommation et de production. Depuis plusieurs années maintenant, les circuits courts et l’agriculture biologique se sont largement développés ; de nombreux labels visant à promouvoir l’origine des produits et les fabrications artisanales voient le jour. Ils soutiennent et encouragent une alimentation plus saine, bonne pour l’Homme et respectueuse de l’environnement.

L’homme aspire à un retour à l’authentique, au vrai, au bon.

Parce que notre territoire regorge d’agriculteurs, d’artisans, d’hommes et de femmes qui œuvrent au quotidien pour produire et transformer des produits de qualité, l’occasion vous est donnée de venir les découvrir au cours de cette journée.

En ce dimanche 12 juin, nous invitons les Grassoises et les Grassois à un retour à l’Essentiel.