Je suis ravi d’être aux côtés de Xavier CHARABOT, Président du Rotary Club de Grasse,Tancrède BONNICI, ancien Président du Rotary Club de Grasse et de Mesdames et Messieurs les partenaires de la Journée du Parfum, afin de saluer l’ensemble des personnes qui ont organisé cette 24e édition de la Journée du Parfum. A travers le thème, « Secrets de jardins », les organisateurs ont invité nos esprits à voyager au cœur du monde de la parfumerie pour mieux découvrir les coulisses de cet univers fascinant. C’est avec plaisir que nous avons retrouvé tous les ingrédients qui ont fait la renommée de la journée du parfum, avec la présentation des matières premières et des applications en parfumerie, la tenue d’une conférence et l’organisation du traditionnel concours de Nez ouvert à tous.
Plus que jamais, Grasse rend hommage à son héritage et à son histoire ce week-end puisque nous accueillons en ce moment même le prix du Phénix, qui récompense les plus grands créateurs pour l’ensemble de leur œuvre olfactive. Le choix des organisateurs de venir à Grasse après 16 années passées à Paris constitue une chance remarquable pour notre commune et une formidable reconnaissance. Cette initiative fait écho au retour depuis plusieurs années maintenant des cultivateurs et des industriels du secteur, qui sont fiers d’associer leur nom à celui de Grasse. Je tiens d’ailleurs à saluer les 5 industriels qui ont souhaité participer à l’événement qui nous réunit aujourd’hui et dont l’engagement n’est pas étranger à son succès. Merci à Azur Fragrances, Parfex, Payan Bertrand, Robertet et Mane qui sont des acteurs incontournables et les forces vives de notre territoire.
Je veux également souligner le travail remarquable de Cécile MUL, qui préside cette journée, et dont le parcours unique a permis de proposer ce programme original. Merci enfin à Antoine CLEF qui a animé la conférence intitulée « le sens des jardins » en nous faisant voyager en Provence et sur la Riviera. Et comment ne pas citer Tancrède BONNICI, le grand artisan depuis 1999 de ce rendez-vous que la Ville est honoré et fière de soutenir depuis l’origine. Cet événement unique, porté par le Rotary Club de Grasse fait en effet partie de l’identité grassoise puisqu’il permet tous les ans de promouvoir le monde du parfum, faire connaître ce secteur et ses métiers si singuliers, et susciter des vocations. Vous occupez donc un rôle indispensable pour faire rayonner auprès des Grassois et de ceux qui visitent notre ville ce savoir-faire exceptionnel qui fait la fierté de notre cité et qui lui donne son caractère si particulier. Fidèle à la tradition généreuse du Rotary Club, Monsieur Bonnici et toute l’équipe qui l’accompagne n’ont pas hésité à donner une dimension caritative à ce projet, en ayant une pensée pour ceux qui souffrent.
En effet, comme vous le savez, en plus d’offrir aux professionnels et au public l’opportunité de se rencontrer, la journée du parfum permet de reverser des dons à des associations ou à des œuvres à caractère social, éducatif, sanitaire, humanitaire ou patrimonial. A ce titre, plus de 100 000 € ont pu être offerts depuis la naissance de la Journée du Parfum. Cette année, cette démarche altruiste se poursuit puisque c’est l’association Adrien qui se verra remettre les fonds récoltés grâce à la billetterie d’entrée. C’est à travers ce genre d’initiative généreuse que les Grassois montrent que la solidarité dans notre ville se traduit par des actes et des actions concrètes. Merci à toutes les personnes présentes aujourd’hui pour avoir réussi une nouvelle fois à conjuguer générosité et passion au service de ce magnifique territoire que nous avons en partage.