C’est toujours avec grand plaisir que je retrouve mon ami Hubert GIORGIS au moulin à huile du Rossignol.
Passionné par sa ville et son patrimoine les moments partagés avec Hubert sont riches de conseils et toujours bienveillants.

Membre de La commanderie du Rameau d’Argent Hubert est un ardent défenseur de l’olivier et de ses produits ».
Aujourd’hui pas moins de 70 moulins existent le long des vallons des Ribes et des Paroirs et notamment des moulins à huile.
Ils font partie de notre Patrimoine, nos traditions et nos savoir-faire.