Je suis très heureux d’avoir inauguré aujourd’hui le nouveau commerce Laiterie Gilbert, installé au 30, Place aux Aires, avec mon élue Marie-Madeleine GUALLINO déléguée aux commerces et à l’artisanat !
Si son ouverture officielle a eu lieu cet été, permettant à Bérénice HAYE de lancer son activité dans les meilleures conditions et de profiter de la forte fréquentation de notre centre historique pendant la saison estivale, cette inauguration vient prolonger cette belle dynamique et l’effervescence qui accompagne les débuts de cette nouvelle adresse.
Ce soir, je suis donc heureux de retrouver Bérénice dans cet espace de vie pensé autour des spécialité laitières, qui vient enrichir l’offre commerciale de notre cœur de ville et proposer une nouvelle adresse de proximité de qualité.
Cette inauguration illustre pleinement le renouveau de notre centre ancien. Elle s’inscrit dans une dynamique que nous encourageons, celle des ouvertures de commerces et l’arrivée de nouveaux commerçants qui contribuent à la redynamisation et à l’attractivité du secteur.
Je tiens à saluer l’ensemble des acteurs qui ont œuvré pour permettre l’ouverture rapide de ce commerce ainsi que pour la qualité des travaux exécutés. Je pense notamment à la menuiserie Joseph, dont la signature est apposée sur la façade, l’entreprise tous corps d’état SRJ, les deux maîtres d’œuvre Monsieur Stéphane LOGADEC pour la devanture et l’Agence AMAE pour le programme et suivi du chantier, ainsi que les équipes du Pays de Grasse Développement aujourd’hui propriétaire.
Je souhaite à nouveau à Bérénice, qui a fait le choix de Grasse pour se lancer dans l’entreprenariat et d’Initiative Terres d’Azur pour l’accompagnement financier, beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure, et je vous invite tous, si ce n’est pas encore fait, à découvrir cette belle adresse gourmande sans plus tarder :
📍 Laiterie Gilbert – 30 place aux Aires
🕘 Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h00, et le dimanche de 9h30 à 13h30.
Tous nos vœux de réussite à la Laiterie Gilbert !
