J’ai eu le plaisir d’ouvrir ce matin, à l’Espace Chiris, le 56e International Symposium on Essential Oils (ISEO), qui réunit à Grasse chercheurs, scientifiques, universitaires et professionnels venus de nombreux pays autour des huiles essentielles, des matières premières naturelles et de leurs applications.

Je remercie chaleureusement le Docteur Nicolas Baldovini, le Docteur Esméralda Cicchetti, l’association Olf’Active ainsi que l’ensemble du Comité Scientifique Permanent de l’ISEO pour l’organisation de ce rendez-vous international et pour leur choix de Grasse pour cette édition 2026.

Ce retour a une résonance particulière : en 1994, Grasse accueillait déjà la première édition française de l’ISEO. Trente-deux ans plus tard, le symposium retrouve la capitale mondiale de la parfumerie et un lieu emblématique de son histoire, l’Espace Chiris, témoin du développement industriel et scientifique de la parfumerie grassoise.

Cette histoire nous rappelle combien la recherche et l’innovation ont toujours accompagné les savoir-faire de notre territoire. Cultivateurs de plantes à parfum, parfumeurs, chercheurs, chimistes et industriels ont, génération après génération, contribué à leur évolution et à leur transmission.

Pendant plusieurs jours, Grasse sera ainsi un lieu d’échanges entre science, industrie et savoir-faire. Je souhaite d’excellents travaux à l’ensemble des congressistes et la bienvenue en Pays de Grasse à tous nos visiteurs internationaux.