Aux côtés de Marie-Caroline CIAVALDINI, Directrice de la Clinique Sainte-Brigitte, et de ses équipes, j’ai eu le plaisir de rencontrer le Chef Luc GAMEL, Meilleur Ouvrier de France 2000.

Bénévolement et de sa propre initiative, il a souhaité offrir aux patients de la clinique un véritable moment d’exception en imaginant et réalisant un menu gastronomique, avec le concours des Chefs d’EMEÏS.

Au-delà de la belle expérience culinaire, c’est avant tout un moment de convivialité, de générosité et de partage qui a été offert aux patients de cet établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation.

Je tiens à saluer cette magnifique initiative du Chef Luc GAMEL, qui met son talent et son savoir-faire au service des autres, ainsi qu’à remercier chaleureusement Marie-Caroline CIAVALDINI et l’ensemble des équipes de la Clinique Sainte-Brigitte pour leur professionnalisme, leur engagement quotidien et leur enthousiasme.

Parce que prendre soin des autres, c’est aussi savoir leur offrir de beaux moments de vie.