Ce soir, je suis très heureux d’inaugurer CROQ’ CLUB, situé au 21 boulevard du Jeu de Ballon, aux côtés de mon élue Marie-Madeleine GUALLINO, et de Johnny et Lucas Finch, deux jeunes frères de 24 et 22 ans qui ont fait le choix de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale à Grasse.

Leur histoire est aussi celle d’un projet de cœur. Depuis leur adolescence, ils avaient pris l’habitude de tester leurs recettes de burgers et de sauces dans la cuisine familiale. Aujourd’hui, cette passion devient leur propre établissement !

Formés et expérimentés dans la restauration, ils ont imaginé un concept autour du snacking frais et fait maison, avec des sandwichs, des croques-monsieur et une petite touche britannique, clin d’œil à leurs origines familiales. 🇬🇧

CROQ’ CLUB, c’est aussi une adresse pensée pour les jeunes et les étudiants, avec une carte qui évolue, une ouverture en soirée et une terrasse idéalement située à proximité du campus.

Je veux saluer leur audace, leur travail et leur envie d’entreprendre à Grasse. Je pense aussi à leur sœur Gaby, qui a créé leur identité graphique, et à toute leur famille qui accompagne cette belle aventure.

Bienvenue à CROQ’ CLUB et longue vie à cette nouvelle adresse du cœur de ville !
À Grasse, nous sommes heureux de voir de jeunes entrepreneurs croire en notre ville et contribuer à la faire vivre. Grasse avance !